華爾道夫洋芋沙拉 – 奶香濃郁，綿密爽脆的極致碰撞
以綿密細緻的馬鈴薯為基底，融合美國華爾道夫經典風味，加入蘋果丁、核桃、芹菜與自製優格蛋黃醬，打造出清爽與濃郁並存的口感層次。馬鈴薯的醇厚與蘋果的微酸、核桃的堅果香氣交織，讓整體風味平衡且細膩。每一口都是絲滑與脆爽的極致融合，為舌尖帶來優雅而清新的感受。
酪梨加州卷 – 綿密酪梨，融合日美風味的清新之作
以壽司醋飯為基底，包裹著綿密細膩的酪梨、清甜小黃瓜與鮮嫩海苔，帶來清爽細緻的口感。點綴些許黑白芝麻，為味蕾增添淡雅堅果香氣，搭配日式醬油與芥末，更能襯托出酪梨的天然奶油質地。這道加州卷融合日式職人技藝與美式創新風味，每一口都彷彿沉浸在加州陽光下的悠閒愜意。
日式照燒豆腐磚 – 柔嫩細膩，醬香濃郁
嚴選非基改黃豆手工製成的豆腐，外層煎至金黃微酥，內裡則如絲絨般細膩柔軟，搭配日式照燒醬，讓醬香緊緊包裹住豆腐的綿密口感。點綴細蔥與白芝麻，增添香氣層次，每一口都是鹹甜交織、口感豐富的完美體驗，帶來東方獨有的溫潤風味。
義式碳烤蔬菜 – 簡單純粹，食材的美味
嚴選新鮮櫛瓜、甜椒、茄子、蘑菇與紅洋蔥，經過細火碳烤，使表面微焦帶有淡淡煙燻香氣，內裡則保留鮮嫩多汁的原始風味。搭配特製香草橄欖油與巴薩米克醋醬，讓每一口都充滿義式田園的迷人風味。這道料理以極簡手法，展現蔬菜最純粹的美味，彷彿將陽光與大地的精華鎖進每一口之中。
法式鹹派 – 奶香交融，細膩輕盈
金黃酥脆的塔皮經細火烘焙至完美酥度，內餡則以法國頂級起司、鮮奶油與新鮮蔬菜精心調和，輕盈細膩入口即化。搭配蘑菇、菠菜或日曬番茄等豐富餡料，每一口都是濃郁奶香與蔬菜鮮甜的完美交融。點綴些許帕瑪森起司與香草，帶來細緻層次，讓這道經典法式料理綻放優雅與美味。
