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德國豬腳 – 外酥內嫩,德式經典

德國經典料理,選用上等豬前蹄長時間滷製,使肉質達到柔嫩的完美狀態,再以高溫烘烤至外皮金黃香酥,入口時感受酥脆外皮與多汁彈嫩的肉質交融,香氣撲鼻。搭配德式酸菜與芥末醬,酸香平衡油脂的豐腴,入口回甘,濃郁與清爽完美交織,帶您感受正宗德式風情。

肋眼現切牛排 – 極致肉香,奢華享受

選用上等肋眼牛排帶有豐富油花,經過專業熟成處理,確保肉質細嫩多汁。主廚精準掌控熟度,以高溫炙烤鎖住肉汁,外層焦脆香氣四溢,內裡則軟嫩鮮甜,每一口都能感受到濃郁的牛排香氣。搭配特製主廚醬料微微點綴,將牛排的層次感提升至極致,品味純粹的奢華饗宴。

匈牙利烤雞腿 – 辛香濃郁,歐陸之味

以匈牙利經典紅椒粉、蒜香、香草精心醃製,讓雞腿肉充分吸收醬料的辛香與醇厚風味,再經慢火烘烤,使外皮焦香微脆內裡軟嫩多汁,帶有微辣的後韻與濃郁的歐陸香氣,讓味蕾感受悠遠濃郁的中歐風情,彷彿置身於布達佩斯的街角小館,品味傳統匈牙利佳餚。

照燒雞肉串 – 甘醇濃郁,日式匠心

嚴選去骨雞腿肉主廚用獨家醬料醃製,使每一寸肉質都吸附濃郁的醬香,炭火慢烤逼出油脂,使外層微焦帶脆,內裡仍保持鮮嫩多汁。刷上特製日式照燒醬,醬香甘甜更添層次,微微焦糖化的外皮帶來誘人的光澤,每一口都是鹹甜交織香氣四溢的味覺享受。

越南春捲 – 清新爽口,東南亞輕盈之選

將新鮮萵苣、薄荷、黃瓜、鮮蝦、米粉巧妙包裹於Q彈的越南米紙中,入口瞬間,脆嫩蔬菜的清甜與鮮蝦的鮮美交融,帶來極致清爽口感。搭配越南魚露醬鹹甜酸香平衡,每一口都如同漫步於西貢街頭,感受異國的風情與熱情。

世界美食,不同文化的獨特風味,每道料理皆是歷史與廚師匠心的結晶。拾趣精緻外燴精選全球經典佳餚,嚴選頂級食材詮釋道地風味,將美州的豪邁、亞洲的細膩、歐洲的優雅匯聚於餐桌,開啟一場舌尖上的異國旅程。

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